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日本极致产品力|三得利打造乌龙茶大单品的4个核心奥秘

《极致产品力》日本深度研学是一个顾问式课程，可以帮助企业找产品、找方向、找方法,在日本终端市场考察中洞悉热销产品背后的成功逻辑，了解最新最前沿的产品趋势和机会。结合日本消费趋势中国转化的众多经验,从品牌、包装、卖点、技术和生产工艺等多方面寻找中国市场的解决方案。

在日本的茶饮料行业里，占据市场份额最大的是伊藤园与三得利。三得利在面对伊藤园这样的巨头压制，并且在对手占据先发优势的情况下，从伊藤园手中“虎口夺食”是如何做到的呢?

如何应对伊藤园乌龙茶的挑战

三得利乌龙茶在中国很出名，但三得利从1899年创立开始是一个葡萄酒、威士忌、啤酒等领域均涉足的大型集团。三得利在以上业务到达瓶颈，为了进一步寻求增长进军茶饮业务，但此时面临茶饮巨头伊藤园的挑战。

伊藤园成立于1966年，是日本瓶装绿茶和乌龙茶的开创者，伊藤园在茶的技术创新领域始终在引领市场。从1979年开始，伊藤园和中国土产畜产进出口总公司合作，开始在日本销售乌龙茶，并生产出世界上首个罐装乌龙茶产品，进军软性饮料市场。

伊藤园推出了一款将中国乌龙茶融入日本口味的产品，引发了日本乌龙茶的热潮。后来，为了满足那个年代日本的快节奏生活方式，伊藤园又在1981年开发出了即饮茶饮料产品——罐装乌龙茶、罐装绿茶、罐装红茶，随后又推出塑料瓶装的茶饮品，并组建一条茶饮品的产品线。

伊藤园在快消时代来临之前，开创了茶品的罐装饮料时代。三得利当时需要解决的问题：如何在巨头占据先发优势的前提下突围。

凭借极致产品力“虎口夺食”

从产地建立竞争优势

伊藤园是日本瓶装乌龙茶和绿茶的先驱，比三得利更早进入市场。然而，伊藤园在竞争中存在一个明显的弱点，为三得利留下了机会。尽管伊藤园的乌龙茶原料也是从中国进口，但他们并没有进行品牌营销。