文档介绍
请观看情景剧： 《都是零食惹的祸》 思考：他为什么会生病？ 购买零食时应该注意哪些？ （同桌讨论） 1、到正规商店购买，不买街头巷尾的“三无”产品；（无生产厂名、无生产厂址、无卫生许可证编码的产品） 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉比较好的品牌； 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等，不买标签不规范的产品； 4、有食品安全标志。 路边摊的危害： 1、潲水油、地沟油，几乎流入路边摊和个体小餐馆； 2、从业人员，小摊小贩从未做过健康体检，有传染病的可能。 3、加工过程，小摊设在路边，灰尘大，一双手拿钱又拿食物，细菌危害健康。 不到没有卫生许可证的小摊小贩处购买食物 食品安全知识抢答： 1、限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明什么（ ） A、生产日期 B、安全使用期 C、生产日期、安全使用期或者失效日期 B 2、经营食品的经营户应该具有什么证照？（ ） A、营业执照 B、卫生许可证 C、卫生许可证和营业执照 C 3、哪种食品我们学生不宜常吃（ ） A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是 D