可用于食品婴幼儿保健品的菌种名单.docx

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文档介绍

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可用于食品婴幼儿保健品的菌种名单

2016卫生部最新公布可用于食品、婴幼儿、保健品菌种

截止日期

可用于食品的菌种名单

名称

拉丁学名

一

双歧杆菌属

Bifidobacterium

1

青春双歧杆菌

Bifidobacterium adolescentis

2

动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）

Bifidobacterium animalis

（Bifidobacterium lactis）

3

两歧双歧杆菌

Bifidobacterium bifidum

4

短双歧杆菌

Bifidobacterium breve

5

婴儿双歧杆菌

Bifidobacterium infantis

6

长双歧杆菌

Bifidobacterium longum

二

乳杆菌属

Lactobacillus

1

嗜酸乳杆菌

Lactobacillus acidophilus

2

干酪乳杆菌

Lactobacillus casei

3

卷曲乳杆菌

Lactobacillus crispatus

4

德氏乳杆菌保加利亚亚种

（保加利亚乳杆菌）

Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

（Lactobacillus bulgaricus）

5

德氏乳杆菌乳亚种

Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

6

发酵乳杆菌

Lactobacillus fermentium

7

格氏乳杆菌

Lactobacillus gasseri

8

瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus

9

约氏乳杆菌

Lactobacillus johnsonii

10

副干酪乳

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