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2020年茶艺师（高级）考试最新版题库及答案（推荐文档）一、选择题清饮茶用杯泡法冲泡时,用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,（）满即可。六成七成八成九成正确答案：B茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。叶绿素茶黄素茶红素儿茶素正确答案：D清代茶叶已齐全（）。三大茶类四大茶类五大茶类六大茶类正确答案：D遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）。促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关正确答案：正确答案：D正确答案：正确答案：D促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关促进行业良好风尚建设，与个人修养无关促进个人道德修养、行风建设和事业发展正确答案：D在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当（）。眼睛看着目标方向，并兼顾宾客指向目标方向面带微笑，语气温和手指明确指向目标方向正确答案：B下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。GB8321.1农药合理使用准则（一）SB/T1067-93《祁门红茶》Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》正确答案：D土耳其人喜欢喝（）,饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。加香红茶草莓红茶苹果红茶加糖红茶正确答案：正确答案：C用茶疗配制治疗气管炎、肺炎的方子有川贝茶还有（）山楂益母茶乳香茶葱枣茶栀子茶正确答案：C煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下（）工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。炙茶碾茶罗茶煎茶正确答案：D茶艺师以（），即“三心”服务正面、积极的影响客人。细心、真心、热心细心、耐心、热心细心、信心、有心耐心、真心、热心正确答案：A.茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季（）原则。温差分明节气分明茶点分明气候分明正确答案：C让客人品饮与评价的形式是属于（）生活型茶艺表演型茶艺养生型茶艺营业型茶艺正确答案：C,向（）申请登记，办理营