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课 题
8.厨房我打理
课时数
1
教学内容
洗涤产品、清洁工具、打理厨房的劳动过程
课型
新授
教学目标
知道能够通过洗涤用品上的使用说明了解不同的洗涤产品。
了解常用的清洁工具,能够根据厨房的具体情况,寻找合适的工具。
能够用自己的语言描述出厨房清洁的劳动过程。
能够主动参与家庭厨房的整理,体会清洁带来的成就感和舒适感。
教学重点
了解常用的洗涤产品和清洁工具,知道打理厨房的劳动过程。
教学难点
培养学生热爱劳动,主动参与劳动的正确劳动观念,体会劳动成果带来的成就感。
教学准备
eq \o\ac(○,√)课件 ○教具 ○学具 ○作业单 ○其他:(此项据自己教学勾选)
教学过程(含教学过程、板书设计、作业布置、教学反思)
环节
教师组织/学习任务/学生活动
二次备课
课程导入
新课讲授
劳动过程
课堂总结
师:爸爸妈妈每天在厨房里忙忙碌碌,为我做美味可口的饭菜。爸爸妈妈那么辛苦,我们能为他们做些什么呢?
生:打扫厨房
师:是的,今天我们来学一学怎么更好地对厨房进行打理——厨房我打理。
师:这三个厨房有什么共同的点?
生:说一说。
师:是的,它们虽然配置不同、装修不同,但是都很整洁。
师:在打扫卫生前,我们需要做哪些准备呢?
生:准备清洁剂、清洁工具等。
师:作为厨房新手的我们,怎么知道哪个才是我们需要的清洁剂呢?这就需要同学们能够学会去读产品的使用说明和调配方法。
师:以下几种洗涤产品的说明,哪个更适合清洁油污?
生:阅读使用说明并判断。
师:根据产品的使用说明,我们可以判断第三种洗涤剂更适合清洁油污。
师:选好清洁剂后,我们还需要根据厨房的具体情况,寻找合适的工具。我们一起来看一下常用的清洁工具有哪些。
钢丝球
纳米擦
海绵擦
纳米金刚砂魔力擦。
师:清洁剂和工具选择好之后,我们来看看我们的劳动场域,首先劳动场所是在哪里呀?
生:厨房。
师:我们今天这节课主要了解厨房油污怎么清洁,因此主要需要的材料是:清洁剂、厨房多用纸和喷瓶。工具需要准备的是抹布、盆、钢丝球或其他合适的擦拭工具、橡胶手套、防水围裙。
师:接下来的时间,请同学们阅读书本上的劳动过程,待会老师请同学来说一说厨房油污清洁的基本过程。
生:自主阅读。
师:谁来说一说首先第一步是做什么?
生:第一步:将厨房多用纸用洗洁剂喷湿,贴在油污较多处,静置一会。
师:有没有同学知道这一步的目的是什么?
生:思考并回答。
师:这样做可以帮助溶解凝固的油渍和难以清除的污渍,便于我们后续的清洁。
师:接下来第二步需要做什么呢?(逐步引导学生学习劳动过程的内容。)
小结:
1.将厨房多用纸用洗洁剂喷湿,贴在油污较多处,静置一会。
2.根据说明调配去油污清洁剂。
3.将多用纸取下,用抹布蘸取调好的洗洁剂擦拭,直到将表面的油污擦去。
4.蘸取调好的洗洁剂擦拭墙面及灶台,直到将油污擦干净。
5.洗净抹布,抹去残留的洗洁剂。
6.整理好灶台上的厨具,洗净抹布等工具,挂号晾干。
师:我们一起来把劳动过程读一读吧,请同学们在读的过程中回顾劳动过程的整个过程。
生:读一读。
师:条件有限我们没办法在学校里开展劳动过程,我们通过一个视频来看一看别人是如何清洁厨房的吧。
生:认真观看视频学习。
师:相信同学们在家里或多或少都参与过家里厨房的清洁活动,请大家结合视频中的介绍个个人的经验,说一说自己在家里搭理厨房时的一些小经验吧,我们大家一起互相学习一下。
生:经验分享。
课堂总结:
师:今天这节课你收获了什么呢?
生:说一说。
师:我们每个人都是家里的一份子,希望同学们也能参与到家庭的劳动中来,在爸爸妈妈为我们做饭的时候可以搭把手,在吃完饭后可以主动的帮助爸爸妈妈收拾、整理厨房。
板书设计
8.厨房我打理
(1)清洁剂
(2)清洁工具
(3)劳动过程
(4)经验分享
作业布置及设计
教 学 反 思(此项据自己教学认真详实完成,每单元至少1次有质量的反思)
亮点
不足
改进措施:
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