标准灭菌F0值计算公式.xls
- _______个人认证 |
- 2022-10-18 发布|
- 17.11 KB|
- 1页
Sheet1
Temp C
Temp F
Fo 值 (z= 10 C; T= 121.111 C)
(理论值)
Fo 值
Fo 值 (z= 18 C; T= 250 F)
致死率
时间 (Min.)
温度
杀菌釜
温度换算
从摄氏到华氏
从华氏到摄氏
低酸罐装食品F0应大于8 (pH > 4.6)
121.00
1.00
.98
10.00
121.10
10.00
.97
10.00
121.11
10.00
250.00
20.00
1.00
10.00
250.00
18.00
20.00
10.00
250.00
18.00
32.00
32.00
18.00
10.00
-17.78
-32.00
5.00
9.00
Message:
输入杀菌温度
Message:
输入杀菌时间
Message:
输入杀菌温度
Message:
输入杀菌时间
Message:
Insert the Temparature in Celsius degree value to be converted in Farenheit degree
Message:
Please insert the Farenheit degree value to be converted in Celsius degree