第1课 从食物采集到食物生产 (3).pptx

第1课 从食物采集到食物生产;仔细观察两幅图片我们不难发现第一幅图片中的人是原始人类，他们在进行狩猎活动，这种活动有一定的不确定性和危险性。第二幅图片为我国战国时期的壁画，他们在使用牛耕进行耕种，这种获取食物的方式与原始捕猎相比有什么变化呢？;学习目标;目;人类早期的生产与生活;原始农耕和畜牧出现以前，人类依靠自然界现成的动植物为生。他们采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。那时的人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎，在一定的地域范围内过着迁徙的生活。他们用火取暖、烧烤食物。女性除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。;这些都是我们日常生活中经常会接触到的动植物，从什么时候开始它们开始变得和人类的生活息息相关了呢？;农耕的起源;农业的出现有什么意义呢？;人类的生活经历了从采集到自己生产食物的过程，这中间发生了哪些变化呢？;不同地区的食物生产与社会生活;非洲尼罗河流域：古埃及文明;两河流域和尼罗河流域;古巴比伦王国;古代中国;材料二 由于生产技术和社会组织方式发生了重大变革，人与自然、人与人的关系及相关的文化价值体系发生了根本性变化，即为文明转型。例如一万年前，在人口资源的压力下，人类从渔猎采集文明向游牧、农耕文明转型，标志性的技术突破是青铜器和铁器的出现。两千多年前，中国经过春秋战国时期的混乱完成了第一次文明转型，即“铁质农具十小农经济+君主官僚体制+儒道法意识形态”的中国传统文明终于成型。

——摘编自潘岳《可持续发展与文明转型》;古希腊

（1）食物生产

①大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。

②古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于种粮食作物的地方建果园，种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。

（2）社会生活：城邦公民拥有土地，农业生产中普遍使用奴隶劳动。

古罗马