关于高校学生食堂工作情况汇报.docx

关于高校学生食堂工作情况汇报

关于高校学生食堂工作情况汇报

潍坊科技学院

关于高校学生食堂工作情况汇报

李昌武

201*年3月7日

尊敬的安理事长，尊敬的各位领导、各位专家：

今天，教育部高校食堂工作调研组的领导、专家和省教育厅领导，莅临我院对食堂管理工作进行专项检查与调研，首先，我代表学院全体师生对各位领导、各位专家，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

下面我就学院食堂管理工作，向各位领导和专家进行汇报：一、学院概况及学生食堂的基本情况

潍坊科技学院成立于201*年9月。201*年4月10日，经国家教育部批准，改建为全日制普通本科院校。学院位于寿光，寿光是著名的“中国蔬菜之乡”、全国最大蔬菜集散中心、农产品物流中心。学院占地2400多亩，总建筑面积78万平方米，现有教职工1562人，设10个院系58个本、专科专业，全日制在校学生2万余人，面向全国招生。

学院设有膳食处，主要负责餐饮管理与服务等工作，属于学院单独设置的二级行政管理与服务机构，由院级领导直接分管。设有主任1名，副主任1名，食堂员工300余人，其中在编正式干部、职工15人，所有从业人员全部具有从业专业证书。膳食处严格按照上级要求，坚持公益性原则，自主经营，执行统一管理、统一采购、统一洗消、统一核算、统一考核的“五统一”制度。膳食处下设学生餐厅7个，综合超市3个。餐厅面积2万余平方米，固定就餐座位8028个，为2万余名师生员工提供了饮食生活服务。从运行情况来看，经营情况良好，学生就餐满意率达到90%以上。

二、学院食堂管理工作的基本做法

（一）建立健全食堂管理组织机构，落实食堂工作问责制