某超市门店营运成本控制培训教程.pptx

超市门店营运成本的控制;第一部分:门店店长的使命;为股东提供 :良好的企业发展前景 *持续稳定的投资回报 *长期性高速的企业增长;什么是资本收益率(ROCE)?;资本

50;存货

80;存货

80;CE

(固定资产

+

存货

-

应付账款)

100;CE

(固定资产

+

存货

-

应付账款)

100

;

增加 EBIT

减少 CE: 增加应付供应商账款 减少固定资产 减少存货;控制重点: 销售, 成本 & 资金;课程重点: 投资分析, 费用 控制& 供应商账款管理;第二部分:新开门店的财务控制;2.1新店投资的资产项目_工程开支;2.1新店投资的资产项目_机器及安装;2.1新店投资的资产项目_营运设备;2.1新店投资的资产项目_办公及后勤设备;2.2新店投资的财务分析_销售预估;2.2新店投资的财务分析_销售预估;2.2新店投资的财务分析_投资预估;2.2新店投资的财务分析_利润预估;2.2新店投资的财务分析_投资回报(ROCE);2.2新店投资的财务分析_投资回报(ROI);2.3新店投资的资金准备与付款控制;2.3新店投资的资金准备与付款控制;2.4新店开办费(1);2.4新店开办费(2);2.4新店开业赞助收入(1);2.4新店开业赞助收入(1);第三部分:门店日常费用控制;人工成本(1) ;人工成本(2);营业费用_概述;营业费用_费用性税金;营业费用_水电费&维修费;营业费用_咨询费等;营业费用_广告费;营业费用_租金;营业费用_包装费;营业费用_零星材料费;营业费用_清洁费;费用成本检查(1);费用成本检查(2);营业费用-占比%;第四部分:供应商账款控制;付款期限 ;财务收益(1) ;财务收益(2) ;应付账款控制_预估进货与退货 ;坏账控制_应收返利&促销费用等 ;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。3月-213月-