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第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的方式1、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指 在细胞内,经过由酶催化的一系列 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。有机物氧化分解二氧化碳能量ATP血液循环O2呼吸器官CO2CO2能 量血液循环呼吸器官O2细胞内呼吸现象和呼吸作用 + 有机物+ 水 +呼吸（现象）呼吸作用（本质）气体运输探究酵母菌细胞呼吸的方式得出结论进行实验分析结果设计实验作出假设科学探究步骤提出问题探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。生活经验：＊面团通过酵母菌的发酵会变得松软多孔。＊酒的酿制是谷物在酵母菌的作用下产生酒精，在酿制的过程中会有气泡产生。 根据以上的资料提出你所要探讨的问题酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2?如果都能产生，两种条件下产生的CO2是否一样多？酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒精？ 如果都能产生，两种条件下产生的酒精是否一样多？提出问题酵母菌在无(有)氧条件产生酒精。酵母菌在无(有)氧条件下产生CO2。酵母菌在无(有)氧条件下产生的酒精较多。酵母菌在有(无)氧条件下产生的CO2较多。作出假设该实验的自变量是？因变量是？无关变量呢？如何检测是否有CO2和酒精生成？怎样创造有氧和无氧条件？设计实验设计实验氧气的有无其他变量CO2和酒精的生成因变量无关变量反应物的量、反应时间、pH、温度、酵母菌的活性自变量浑浊黄色澄清蓝色绿色CO2的检测：澄清的石灰水溴麝香草酚蓝溶液（BTB）设计实验设计实验酒精的检测酸性条件下重铬酸钾溶液橙色灰绿色有何应用？？该装置有没有需要改进的地方酵母菌培养液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）A组 如何创设有氧和无氧条件？验证酵母菌有氧呼吸是否产生CO2吸收空气中的CO2，排除它对实验的干扰设计实验NaOH溶液酵母菌培养液澄清石灰水或（BTB）澄清