个别氨基酸的代谢.pptx

第四节 个别氨基酸的代谢; 一、氨基酸的脱羧基作用 （一）代谢过程

; ;1．谷氨酸——γ-氨基丁酸 （γ-aminobutyric acid,GABA）

;2．半胱氨酸——牛磺酸（taurine）; ; 4．色氨酸——５-羟色胺 （5-hydroxytryptamine,5-HT）;5．鸟氨酸——多胺物质;这些胺类物质的作用：

1. γ-氨基丁酸在脑组织含量较多，它是抑制性神经递质，对神经中枢起抑制作用。

2.牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分，它随胆汁酸进行分解代谢。

3.5-色胺在脑组织中作为神经递质，具有抑制作用。在外周组织中它具有收缩血管的作用。

4.多胺物质是调节细胞生长的重要物质。它可促进核酸、蛋白质的合成，细胞的增殖。

;二、一碳单位的代谢;（二）四氢叶酸（tetrahydrofolic acid ）

1. 四氢叶酸的结构 喋呤啶 对氨基苯甲酸 谷氨酸 ; ;2．四氢叶酸的作用 （1） 作为一碳单位的载体、辅酶。 （2）在叶酸结构的5、10位氮原子上载有不 同的一碳单位。形成五种不同的衍生物。; ; 3.一碳单位的产生 ⑴ 丝氨酸——N5、N10-CH2-FH4 ;甘氨酸——N5、N10-CH2-FH4; ;⑶ 色氨酸——N10-CHOFH4; 4．一碳单位的相互转变; 5．一碳单位的生理功用。

（1）它作为合成嘌呤及嘧啶的原料。 例如： N10－CHOFH4、 Ｎ5,N10＝CH—FH4——嘌呤环的合成; Ｎ5,N10－CH2－FH4——胸腺嘧啶(dTMP) 的合成。 （2）一碳单位将氨基酸与核酸代谢密切联系起来. ;三、含硫氨基酸的代谢;;甲硫氨酸循环的特点： ⑴ N5一四氢叶酸转甲基酶又称甲硫氨酸合成酶，其辅酶是维生素B12，它参与甲基的转移。维生素B12缺乏时，N5一CH3FH4上的甲基不能转移，这不仅不利于甲硫氨酸的生成，同时也影响四氢叶酸的再生，使组织