餐馆运营计划书汇总.docx

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一、 概 述

二、 项目名称

三、 选 址

四、 经营理念

十二、效益预测

十三、综合成本

十四、利润预算

十五、回报周期

五、经营规模

五、经营规模

十六、成本分析

六、功能规划

十七、发展趋势

七、装修风格

十八、经营策略

八、投资规模

十九、发展目标

九、投资明细

二十、保障与优势

十、资金来源

一十、启动计划

卜一、合作方式

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1、随着中国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表

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现出旺盛的发展势头；

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2、*005年我国餐饮业零售额实现 8886.8亿元，2006年餐饮业零售突破10000

亿元大关，人均消费770元，约合100美元；与发达国家人均消费1000美元相 d

比还有着巨大的发展空间。

3、|市场的调剂与配置作用更加充分，私人用餐开始走向社会化，大众用餐 「成为未来的主流，市场潜力更广更宽

4、［广阔的市场空间，良好的发展契机，决定了我国餐饮业蓬勃兴旺的重要来

4、［广阔的市场空间，良好的发展契机，决定了我国餐饮业蓬勃兴旺的重要来

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5、川菜以其悠久的历史，独特的风味驰名中外，独领风骚 ；经营特色川菜等于

在激烈的竞争中占领了制高点;

二、项目名称.

•打好的店名是企业品和企业文化的重要组成部分，并伴随着企业经营成

长的过程；因此要取一个好的店名。为了制订该计划书的方便暂名 “北京大四

川餐饮连锁经营发展有限公司”（以下简称“大四川”）

资金到位后、即开始进行实地考察，主要根据“交通、环境、

资金到位后、

即开始进行实地考察，主要根据“交通、环境、

价格、潜力”等四方面的因素进行综合考量。

四、经营理念

四、经营理念

“品牌品六、功能规划1800 m 左右，上下三层。

“品牌品

六、功能规划

1800 m 左右，上下三层。