文档介绍
光皮树：光皮树广泛分布于黄河以南地区，集中分布于长江流域至西南各地的石灰岩区，以江西、湖北等省最多，垂直分布在海拔1000米以下。 棕榈树：主产于东南亚及非洲台湾、云南、广西、福建、广东、海南等省、区均有种植，但产量不多 国际主要原料 区域 EU USA 南亚 巴西 主要原料 油菜籽 大豆油 棕榈油 蓖麻油、 大豆油 区域 西班牙 希腊 意大利 法国 主要原料 亚麻籽油、橄榄油 棉籽油 葵花籽油 葵花籽油 主要原料比较 油料作物 产量 tons/ha. 含油率 wt% 生物柴油 tons/ha. 油菜籽 1.6 40 0.64 花生油 3.0 26 0.78 向日葵 1.7 40 0.68 麻疯树 4.0 50 2.0 光皮树 20 33 6.6 地沟油利用 地沟油并非有百害而无一益的魔鬼，人们深恶痛绝的潲水油如果不倒流向餐桌，其实是制造生物柴油的好原料。 以动植物油脂为主的潲水油经反应改性可以成为供内燃机使用的生物燃料，是清洁的可再生能源，是典型的“绿色能源”，大力发展生物柴油对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。 地沟油的检测—四面照妖镜 胆固醇：真正的食用植物油中一般不含胆固醇或含量极低，如油样中的胆固醇含量高出正常限值，即可高度怀疑该油脂中含有地沟油”（LC-MS)。 电导率：正常油脂几乎不导电，但油脂酸败后产生的各种极性物质可使油脂导电；地沟油由于反复烹炸，成分复杂，掺杂大量金属离子而产生导电性，电导率较高。 多环芳烃：反复烹调、油炸等使用，油脂高温下发生聚合、分解等复杂反应。 特定基因组成：地沟油是多种不同来源的废弃油脂混合而成，往往含动物油脂，因此，科研人员依据分子生物学基因鉴定原理，尝试很多方法，搜寻油样中是否含动物性基因，再对检测出的基因片段进行测序，以判定食用油中是否含有动物源性成分。 我国地沟油的利用现状 1