《食品经营许可证》新办办事指南.doc.pdf

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文档介绍

古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼 佛山市行政审批标准 (事项编码:SS5301) 《食品经营许可证》新办办事指南 一、受理范围 1.具备《食品经营许可证》新办申请条件的企业。 2.符合下列全部条件,可提出申请: 从事食品销售和餐饮服务活动的单位和个人 二、设立依据 1. 《广东省食品安全条例》 第十二条; 2. 《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》 第五条、第三 条; 3. 《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可的实施细则(试行)》第四条; 4. 《食品经营许可管理办法》第二条、第十一条、第十二条; 5. 《中华人民共和国食品安全法》第三十五条; 6. 《中华人民共和国行政许可法》第二十九条; 三、实施机关 本行政许可办理机关为:区县级或以上食品药品监督管理部门 ,佛山市分为 2 级,分 别为市级、区级。 1.权责划分 (市) 市级:市负责中央厨房和佛山迎宾馆、佛山市政府机关食堂等市政府下属企业以及部 分承担市政府重大活动接待的酒店的食品经营许可审查工作。 2.权责划分 (区) 三水区:镇街分局负责辖区内食品销售单位、餐饮服务提供者和单位食堂许可审批工 作。 四、审批条件 设立依据 《食品经营许可管理办法》 第十一条 1.满足下列全部条件的,予以许可: 1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所, 保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 2)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污 染,避免食品接触有毒物、不洁物。 3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 4)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥 必要条件 洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处

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