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文档介绍

酒店“一价全包”模式在中国的发展阻力及未来潜力

笔名:PLUS澎润

Club Med(地中海俱乐部)是一价全包式度假概念的开创者,2015年3月,Club Med宣布旗下Joyview by Club Med品牌在中国全面启动;2018年11月,黄山复华丽朗度假村也打破了一价全包策略,似乎暗示着“一价全包”在国内进行得并不是那么容易……

本期PLUS澎润访问了数名有过一价全包体验的消费者,并与黄山复华丽朗度假村总经理 Raymond崔莹,和公主号邮轮中国区副总裁 Cherry王萍进行了探讨。

对于这个模式,PLUS采访的消费者似乎略有微辞,认为“一价全包”都是套路,是“半包” 。

酒店与消费者对话三联

模拟对话基于资深消费者反馈,不代表PLUS观点

除此之外,资深消费者还吐槽部分酒店对“一价全包”概念的模糊处理,导致所包含的活动体验中都有一定限制,甚至只能体验一次。不过PLUS也想借此机会解释一下,希望大家不要把“一价全包”与另一种近似的模式混淆了哦,两者“包”的范围略有差异:

Club Med,黄山复华丽朗就是典型“一价全包”策略,消费者入住无需支付额外的费用,只要没退房就可以无限次享受酒店内所有的产品和活动;同时,也提供额外付费的产品,如潜水,出海,电影院……当然有些是和第三方合作的,因此价格也会较贵,这点和邮轮很类似;

裸心谷实施的则是套餐策略,包括住宿、用餐和某一些活动体验,但是在时间和次数上有约束,酒店通过这种方法期望消费者在体验产品后,有选择性地进行二次消费。

从英文的角度就很好理解

一价全包 V.S. 套餐策略

在此PLUS也帮大家从交易成本经济学中找到了另一个解读角度,其所强调的2种主要成本为搜寻交易对象、谈判契约价格。

“一价全包”解决了消费者需要付出的交易成本,酒店为消费者安排好了一切:餐饮,娱乐、看护、接送机……以一个固定的契约价格,买一个省心。这种策

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