高中化学_第一节 醇 第一课时教学课件设计.ppt

第一节 醇 酚 第1课时 第三章 烃的含氧衍生物 何以解忧 唯有—— 明月几时有把 问青天 杜康 酒 能够说出乙醇可以发生哪些的取代反应。 2. 掌握乙醇发生消去反应的方程式，并能总结说出醇类发生消去反应的特点规律。 3. 能写出乙醇发生催化氧化的反应方程 式，并说出醇类催化氧化的规律。 A. C2H5OH B. C3H7OH C. 练习：判断下列物质中不属于醇类的是（ ） OH CH2OH D. E. F. CH2—OH CH2 —OH CH2 —OH CH2 — OH CH —OH C CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 ② ③ [练习] 写出下列醇的名称 CH3—CH—CH2—OH CH3 ① 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 2，3—二甲基—3—戊醇 四、乙醇的化学性质 1.乙醇的取代反应 1）与金属钠反应 ⑤ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② ④ 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 断开的键为____ ① 能否通过钠与有机物的反应来测定有机物的羟基数目？ 由2–OH → H2 可以推知该有机物中含有-OH的数目。 酸失_______醇失_______，醇断开_______键。 乙醇与浓氢溴酸混合加热发生取代反应，生成溴乙烷： C2H5—OH + H—Br C2H5—Br + H2O △ 2).乙醇与浓氢溴酸反应 3) 和乙酸酯化反应 CH3CH2OH+HOOCCH3 CH3CH2OOCCH3+H2O 浓硫酸 △ 断开的键为：_________，相当于______被______取代 ⑤ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② ④ ② 氢 溴原子 羟基 羟基 ① 2、消去反应 1700C 浓H2SO4 H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 浓硫酸（催化剂和脱水剂） 注：温度要迅速升至170℃ 断键位置：_______键 ② ⑤ 反应条件： _ 。 C2H5-OH + H-O-C2H5 C2H5-O-C2H5 + H2O 浓H2SO4 1400C 乙醚 断键位置：分别断开_______键 ① ② 对比溴乙烷的消去反应填写下表 CH3CH2OH CH3CH2Br 反应条件 化学键的断裂 化学键的生成 反应产物 NaOH、乙醇溶液、加热 C—Br、C—H C—O、C—H C==C C==C CH2==CH2、NaBr、 H2O CH2==CH2、H2O 浓硫酸、加热到170℃ 拓展练习：—— 醇的消去反应及条件 1.写出下列物质发生消去反应的化学反应方程式 CH3-CH2-CH-CH3 OH 浓硫酸 △ 浓硫酸 △ CH2-CH2-CH2-CH2 OH OH △ CH3CHCH3 OH CH2＝CHCH3 + H2O CH3-CH2-CH-CH3 OH 浓硫酸 △ CH3CH＝CHCH3 + H2O CH2＝CHCH2CH3 + H2O CH2＝CHCH ＝ CH2 + 2H2O 结论：醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时,才可发生消去反应。 2. 下列物质可以发生消去反应么？若能写出反应的方程式，若不能可以得到什么结论？ 以上三种物质都不能发生消去反应 3、乙醇的氧化反应 ②催化氧化： ①燃烧：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 CH3CH2OH + CuO Cu + CH3CHO + H2O 反应历程： 2 Cu + O2 2CuO 断键机理: 2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2O H H Cu / Ag O = 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu或Ag △ 反应方程式： 断键位置：_______键 ① ③ 　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、CH3－ＣＨ－ＯＨ、 都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产