西安小吃介绍.pptVIP

;;到哪吃？——西安回民街;];地址：西安西大街与广济街十字，穿过时代百盛大厦即到 公交：611、205、215、45、4、7、43、300路等公交，广济街下车 地形图：;1 凉皮;为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。; 岐山擀面皮;2 biangbiang面（裤带面） 陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。做面听声音，形状像裤带;;用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香。是很地道的秦地风味(辣)，吃起来十分过瘾。;biangbiang面东一路旗舰店;3 牛羊肉泡馍;4 葫芦头;春发生(南院门店);大众点评：葫芦头实乃大肠也！肥瘦“自选”，且有“好多种做法”。“最常吃”的还是葫芦头泡馍，落座后只见“满场客人都一个动作”——掰馍，掰到“越小越好”；上桌后泡在“浓浓”的“白汤”里（需要的话自己加辣椒），大肠洗得“很干净”，“一点异味都没有”，吃口“滑嫩”、“肥香”。还供应凉菜和热炒，辣子蒜羊血“卖相挺诱人”，蒜香“满溢”，放了“醋和辣椒”，“爽口开胃”。只是服务，尚有“很大的改善空间”。 ;5 腊汁肉夹馍;樊记腊汁肉夹馍地址：碑林区竹笆市街53号(中环银泰广场东侧);6 黄桂柿子饼 ;很便宜，口味很多呢，而且生意很好，每一锅都有人在排队等。是柿子和面粉和成面团，包入馅料，再油炸而成。馅料有玫瑰、红枣等四五种，都是加入油和糖的。入口非常的软糯，达到了接近于优质糯米的感觉，馅料则略甜，很好吃。 地址：碑林区回民街;7 贾三汤包;　　鼓楼夜市的贾三灌汤包（西羊市西段121号），包子的味道不错，老点了，人气奇多无比，包子蒸出来总是一抢而光。黄桂粥那是相当好喝：一碗粥+牛肉包+羊肉包！;8 荞面饸饹;南七荞面饸饹;9 柳巷面;柳巷面馆 ;10 臊子面;岐山臊子面;永明岐山面友谊西路店 人均￥12.00 岐山面吃起来“挺不错”，“酸酸辣辣”，“薄、筋、光都齐了”，配菜也“规矩”，“葱花、碎蛋饼，木耳、肉末”，“比较全乎”。就是量“太小”，大老爷们“得多吃几个臊子肉夹馍才能饱”???友谊西路店现在又增加铁板烧饭，种类“看着挺多”。 地址：碑林区友谊西路128号(近劳动南路) ;11 烤肉;来西安不能不吃的烤肉推荐;NO.2 文文烤肉;NO.3 赵家烤肉坊;NO.4 老兰家烤肉;NO.5 小杨烤肉;NO.6 马楠烤肉;NO.7 杨姐烤肉 ;NO.8 艾山江烤肉;NO.9 户县机场烤肉;12 水盆羊肉;13 辣子蒜羊血;14 油茶;15 菠菜面;16 石子馍;17 镜糕;18 黄桂稠酒;19 锅盔 ;20 涮牛肚;21 酸菜炒米;22 大盘鸡;推荐： 莉莉大盘鸡：北广济街219号（近甜唐客）;23 馅饼;24 绿豆糕;25 粉蒸肉;26 卤汁凉粉;27 麻乃馄炖;28 蜂蜜凉粽;29 小酥肉;推荐： 定家小酥肉：北广济街与大皮院丁字口（盛志旺酿皮隔壁）;30 甑糕;推荐： 东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字（麻家十字）东北角;31 盛唐鲜饮甜品;推荐： 甜唐客：北广济街215号（北广济街与西羊市十字（麻家十字）北30米路东） ;32 小炒泡馍;33 肉丸胡辣汤;谢谢聆听！