哲学思想在食品生物化学实验课程的应用.doc

想预览更多内容,点击预览全文

申明敬告:

本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己完全接受本站规则且自行承担所有风险,本站不退款、不进行额外附加服务;如果您已付费下载过本站文档,您可以点击这里二次下载

文档介绍

第PAGE\*Arabic1页共NUMPAGES\*Arabic2页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页第PAGE1页共NUMPAGES1页哲学思想在食品生物化学实验课程的应用  摘要:食品生物化学是食品专业学生的核心课程,本文以食品生物化学实验教学为基础,对其引发的哲学思想做了深入探讨。从哲学角度分析了唯物辩证思维方法、透过现象看本质、由量变引起质变,以及实践是检验真理的唯一标准等哲学观点在食品生物化学实验教学过程中的应用,表明其不仅能提供思想上的指导,也为实验结果的分析指明方向,有助于提高学生的逻辑思维能力,更好地激发学生的认识潜能。  关键词:哲学;食品生物化学实验;教学方法  自然选择与进化不仅创造了生命体中起重要作用的生物大分子,同时也赋予它们独特的能力,使其能够在动态环境中特异性地重新组装成更先进的复杂系统,并且具有高精密度、高效率以及高适应性。坚持用联系的观点看问题,联系是事物之间以及事物内部各要素之间的相互影响、相互制约的关系[1]。世界上一切生命活动都具有普遍联系性,不可能出现孤立存在的情况,因此不管是日常生活还是课堂教学都应坚持用联系的观点看问题,对事物的联系进行具体分析。恩格斯在《自然辩证法》中指出,“自然界的绝对不变性这样一个见解”,虽然,不同类型的生物大分子在生命体内发挥着各种各样的作用,但其本质为分子间的相互作用。食品生物化学是我校食品专业学生的核心课,也是学生从分子水平了解食品营养物质变化的

最近下载