管理咨询报告连锁超市目标管理与绩效考核管理方案.docx
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管理咨询报告连锁超市目标管理与绩效考核管理方案
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管理咨询报告连锁超市目标管理与绩效考核管理方案
咨询报告 - 连锁超市目标管理与绩效考核管理方案
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目标管理与绩效考核
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?门店目标管理和考核体系
?商品考核的标准
?信息化给管理决策带来充分的依据
费用指标:
是指总部对门店费用开支的定性指标
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包括
门店费用率,费用占销售额的比例;( 12%)
人力成本费用率,人员工资、福利占销售额的比例;(2.8 —3%)
水电暖费用率,水费、电费、暖气费占销售额的比例;(1.35%)
客服包装费用率,收银台包装袋费用占销售额的比例; (0.2%)
办公费用率,办公用品及耗材占销售额的比例。 (0.02%)
损耗率,商品损耗金额占销售额的比例。 (0.3 —0.5%)
收入指标 :
是指门店经营的各项数据要求
包 括
日 / 月 / 年均销售指标,门店每日每月、一年的销售额任务。
米效,门店每平方米的销售金额。
毛利率,门店各商品部门的综合平均毛利率。
周转次数,门店平均销售金额除以平均库存金额的数据。
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库存天数,门店商品的平均库存天数,平均库存金额除以平均销售金额所得。库存金额,门店为保证正常销售所应当配备的存货。
来客数,门店每天前来购物的人次。
客单价,门店每次交易所发生的平均金额。
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日常管理指标考核
日常管理考核指对门店日常经营管理的常规工作考核
包 括
门店卫生考核;
门店设备维护考核;
门店屯货管理考核;
门店补货 / 理货考核;
十九
项考
核
门店考勤考核;
门店订货作业考核;
门店收货考核;
门店问题商品处理考核;
门店变价管理考核; 门店自用品控制考核;
门店库存更正考核;