环境工程微生物学试题.doc

环境工程微生物学试题

选择题

1.组成病毒粒子核髓的化学物质是?

?糖类 ?蛋白质 ?核酸 ?脂肪

2.常用于饮水消毒的消毒剂是?

?石灰 ?CuSO4 1?KMnO4 ?漂白粉

3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为?

?选择培养基 ?鉴别培养基 ?普通培养基 ?加富培养基

4. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为? ?乳酸 ?乙醇 ?丁酸 ?乙酸

5.属于细菌细胞基本结构的为?

?荚膜 ?细胞壁 ?芽胞 ?鞭毛

6.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为? ? 细菌,放线菌,真菌 ?细菌,真菌,放线菌 ?放线菌,真菌,细菌

?真菌,细菌,放线菌

7.噬菌体属于病毒类别中的?

?微生物病毒 ?昆虫病毒 ?植物病毒 ?动物病毒 8.常用消毒酒精的浓度的?

?30% ?70% ?95% ?100%

9.制备培养基的最常用的凝固剂为?

?硅胶 ?明胶 ?纤维素 ?琼脂

10.沼气发酵的主要产物为?

? CO2 ? CH4 ? NH3 ? H2S

11.酵母菌属于?微生物

?好氧型 ?厌氧型 ?兼性厌氧型 ?微厌氧型 12.果汁、牛奶常用的灭菌方法为?

?巴氏消毒 ?干热灭菌 ?间歇灭菌 ?高压蒸汽灭菌 13. 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是?

?细菌 ?酵母菌 ?霉菌 ?病毒

14.干热灭菌法要求的温度和时间为?

?105?,2小时 ?121?,30分钟 ?160?,2小时 ?160?,4小时

15.生鞭毛最多的菌属于?

?螺旋菌 ?杆菌 ?球菌 ?假菌丝

16.微生物运输营养物质的主要方式?

?被动扩散 ?促进扩散 ?主动运输 ?基团转位运转 17.在生物界分类中食用菌属于?

?病毒界 ?真菌界 ?原核原生生物界 ?真核原生生物界 18.反硝化作用的最终产物?

? NH3 ?HNO3 ?N2 ?HNO2

19. 细菌主要繁殖方式为

?增殖 ?芽殖 ?裂殖 ?孢子生殖