苏教版高中化学选修五第9讲:醛 羧酸(教师版)讲义.docx

想预览更多内容,点击预览全文

申明敬告:

本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己完全接受本站规则且自行承担所有风险,本站不退款、不进行额外附加服务;如果您已付费下载过本站文档,您可以点击这里二次下载

文档介绍

PAGE 14

醛 羧酸

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

1.掌握甲醛和乙醛的结构和主要化学性质

2.了解乙醛的物理性质和

3.了解醛的分类和命名

4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象

5.掌握醛基的检验方法

6.了解甲醛在日常生活,工农业生产中的用途,以及对人体健康的危害.

一、醛

醛:从结构上看,由烃基(或氢原子)跟醛基相连而成的化合物叫醛。

醛的分类:1.碳链角度:脂肪醛、芳香醛 2.饱和度:饱和醛、不饱和醛 3.官能团:一元醛、二元醛、多元醛

饱和一元醛的通式:CnH2n+1CHO 或 CnH2nO

醛的同分异构现象:除本身的碳架异构外,醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体

(一)乙醛的物理性质

乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇、氯仿等互溶。

(二)乙醛的分子结构

分子式:C2H4O 结构式: 结构简式: CH3CHO

官能团:

注意:醛基的写法,不要写成-COH

(三)化学性质

1. 加成反应/还原反应

还原反应: 有机物分子中得氢 (加入氢原子)或失氧(失去氧原子)的反应

氧化反应: 有机物分子中得氧(加入氧 原子)或失氢(失去氢原子)的反应

思考:醇类发生催化氧化的条件是什么?

1.Ag或Cu作催化剂并加热。2.羟基所连的碳原子上有氢原子。

2.氧化反应

a. 催化氧化 乙醛可以被还原为乙醇,能否被氧化

小结:乙醇→乙醛(氧化)→乙酸(氧化) 乙醇←乙醛(还原)

3.燃烧

4.被弱氧化剂氧化

(1) 银镜反应 此反应用于醛基

最近下载