质量管理文件(1).doc

邢台市桥东宏运肉食加工厂

二00五年七月二十八日制定

质量管理手册目录

目录…………………………………………………………1

公布令…………………………………………………2

任命书…………………………………………………3

质量方针和质量目标…………………………………4

四、质量管理制度…………………………………………5

五、质量保证组织机构……………………………………12

六、各部门、人员的质量职责、权限及相互关系………14

七、技术文件、产品标准及原材料标准管理……………18

八、采购质量控制…………………………………………21

九、生产工艺控制…………………………………………23

十、产品出厂检验…………………………………………24

十一、不合格产品处理方法………………………………25

十二、产品入库和出库管理………………………………26

十三、各车间、人员考核方法……………………………27 一、 颁 布 令

邢台市桥东宏运肉食加工厂全体员工：

?邢台市桥东宏运肉食加工厂质量管理文件?是本企业有效管理和控制各项质量活动，保证产品质量平安的纲领性文件，我厂每个成员必须严格遵守，认真执行，违者必纠。

本手册自公布之日起生效。

特此公布 厂长：李双仁 〔签章〕 二OO五年七月二十八日

二、任 命 书

为全面贯彻和落实我厂的质量方针和质量目标，为了不折不扣地执行各项岗位责任制和规章制度。

经厂厂长决定：本人为质量管理负责人。

任命盛祥跃同志为我厂生产技术负责人。

今后，在我厂的质量管理、生产技术和产品检验把关工作中负主要责任。

厂长：李双仁

二00五年七月二十八日 三、质量方针和质量目标

质量方针： 宏运在我心中；我在人民心中，

生产合格产品；打造放心品牌，

为消费者提供满意的产品。

质量目标：

工序一次性检验合格率100％；

成品合格率到达100％；