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表面活性剂的应用—两性离子型同一分子结构中，有可能同时存在被桥链(碳氢链、碳氟链等)连接的一个或多个正、负电荷中心的表面活性剂。(具有表面活性的分子残基中，同时包含彼此不可被电离的正负电荷中心的表面活性剂)较为突出的调理作用，对皮肤作用温和，无刺激；抗静电、兼具润湿性和起泡性；耐硬水及较高浓度电解质；可与几乎所有其他类型表面活性剂配伍。按正电荷中心N原子分为两大类： (1)含弱碱性N原子(仲胺或叔胺基团) + (2)含强碱性N原子(季铵基团)表面活性剂的应用—两性离子型（1）含弱碱性N原子(仲胺或叔胺基团)，因质子化作用可带一价正电荷，称两性表面活性剂。如：月桂氨基丙酸(钠)、椰油酰氨基丙酸钠、N-C12-18酰基谷氨酸表面活性剂的应用—两性离子型氧化胺 叔胺和过氧化氢或过氧酸的反应产物。中性或碱性条件下其以不电离的水合物存在，显非离子性；酸性溶液中，显弱阳离子性。R3N?O + H+ ? R3NOH+ 起泡和稳泡能力优于烷基醇酰胺，具有一定的增稠作用；去污力较差，可作助洗剂。较为突出的调理作用，抗静电；对皮肤作用温和，无刺激。表面活性剂的应用—两性离子型月桂基胺氧化物椰油胺氧化物肉豆蔻胺氧化物硬脂胺氧化物油胺氧化物椰油酰胺丙基胺氧化物月桂酰胺丙基胺氧化物烷基二甲基氧化胺 二(2-羟乙基)烷基氧化胺N,N-二甲基-3-油脂基酰胺基丙基氧化胺表面活性剂的应用—两性离子型（2）含强碱性N原子(季铵基团)，构成“甜菜碱”结构，在很宽pH范围内具有与pH无关的一价正电荷，称两性离子表面活性剂。羧基甜菜碱阳离子型两性型磺基甜菜碱两性型（内盐）表面活性剂的应用—两性离子型如：月桂基甜菜碱、肉豆蔻基甜菜碱、硬脂基甜菜碱等烷基二甲基甜菜碱如：月桂酰胺丙基甜菜碱、椰油酰胺丙基甜菜碱、辛酰/癸酰胺丙基甜菜碱等N-(烷酰胺丙撑基)二甲基甜菜碱