文档介绍
越来越发现，爱上做一件事，和爱上一个人的感觉如此相像。越来越觉得，无意中接触烘焙爱上烘焙，是一件如此幸运的事情。当我深爱上她，她就已经不仅仅是生活的调剂品。每一次体验，每一个过程，都会充满，充满期待。即使再烦躁的心情也会在开始准备材料的刹那瞬间平静。有时间的时候我偶尔会贴吧逛逛，大概两前，遇见一位面包师傅，喜欢和他聊天，几句话就可以看出一个人做事的态度。是真正热爱面包的人。最近回去没有找到他了，但还是很感谢他偶尔的提点，记得第一次做千层蛋糕去交作业的时候，他说看得出用心，满满的爱。被肯定的那瞬间眼泪涌上来的感觉会太夸张，但的。那种说不出的被理解的感受。做最基础的纸杯，其实我更喜欢开裂的杯子蛋糕，觉得那很美丽。但是表面圆满得样子总也会受欢迎的不是么用的是六配方，六连模刚好能装两个，一共十二个纸杯。配比:鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克（蛋黄糊做好后有些干我又加了十克，所以我用的是四十克牛奶）糖45克低粉50克柠檬汁三滴酒渍蔓越莓干适量（可不加）做法:1牛奶和玉米油搅拌乳化加入配方内十克糖搅拌均匀加入分蛋黄搅拌均匀。倒入过筛低粉放置一旁备用，纸杯放好杯底加入少量蔓越莓干。2蛋白加柠檬汁分三次加入剩余细砂糖打发至干性发泡，可以提起打蛋器有短小的直角。（show/idXM