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兽医公共卫生学

绪论

第一节 兽医公共卫生学概念

兽医公共卫生学：是利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究 生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物防疫与检疫、 动物性食品安全、 实验动物比较医学及现代生物技术与人类健康 之间的关系，从而为人类保健事业服务的一门综合性应用学科 .

第二节 兽医公共卫生学的内容

兽医以共卫生学应包括以下几个方面的内容：

一、生态平衡与人类的健康：

1、生态平衡：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生

物与环境之间，生物各种群之间，通过能流、物流、信息流的传递，

达到了相互适应、协调和统一的状态，处于动态平衡之中。

2、生态平衡的保持有赖于学习和掌握生态学业基本理论和实践技能 .

现将生态学分为三个层次 的分枝学科

宏观生态学 ：是以个体和群体 为中心来研究个体和群体与环境关系的生态学，是一门研究生物与生物、生物与环境的相互依赖、相互制约的科学 .

微生态学 ：是以单细胞为中心来研究单细胞与环境关系的生态学，是一门研究一切生物体与其环境的微生态平衡 .

分子生态学 ：是以生物活性分子特别是核酸分子 为中心来研究细胞

内分子环境关系的生态学 .

二、环境污染与人类的健康：

环境污染是当代环境问题中最为突出的问题之一 .

三、人兽共患病的监测与控制：

人兽共患病是指那些在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染 . 全世界已证实的人兽共患病有 200 多种，在公共卫生方面对人有重要意义的人兽共患病有 90 种，流行的主要人兽共患病有 50 余种，四、动物防疫检疫与食品安全：

食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 . ( 中华人民共和国食品安全法， 2009 公布 ).

第三节 兽医公共卫生学的作用

一、在维护生态平衡和保护生活环境 中发挥重要作用