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高中生物选修血红蛋白实验题

1．如今人类已跨入了蛋白质时代，对蛋白质的研究和应用，首先需要获

得高纯度的蛋白质。请回答下列问题。 (1) 蛋白质的提取和分离一般分为四步： __________、__________、

__________和纯度鉴定。 (2) 如果要从红细胞中分离出血红蛋白，实验前取新鲜血液要在采血

容 器 中 预 先 加 入 柠 檬 酸 钠 ， 这 样 做 的 目 的 是

_____________________________________________________。 (3) 血 红 蛋 白 的 提 取 又 可 以 细 分 为 ： 红 细 胞 的 洗 涤 、

____________________、分离血红蛋白溶液和 __________。其中分离血

红蛋白溶液时需要用到 __________(仪器 ) 分离出下层红色透明液体。 (4) 装填凝胶色谱柱时，要注意色谱柱内不能有气泡存在，一旦发现

有气泡必须重新装。这是因为 ___________________________________________________________

_____________。 (5) 欲 探 究 色 谱 柱 的 高 度 是 否 影 响 蛋 白 质 分 离 的 因 素 ，应 把

____________________________作为自变量， 把 ________________________________作 为 无 关 变 量 ， 把

___________________________作为因变量。 2 ．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成

的。我们可以选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验，来提取和分离血

红蛋白，请回答下列有关问题： (1) 实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，