文档介绍
特种蔬菜品种的开发和利用;一、我国特菜资源(栽培类型);2、瓜类;;3、叶菜类;;4、根菜类;5、白菜(甘蓝)类;6、其它特菜;二、适合华南地区的特菜;;三、特菜栽培利用;(一)秋葵栽培;秋葵起源于非洲东北部,是非洲、美洲人喜食的蔬菜种类之一。目前,以美国、加拿大、巴西、加勒比海地区、埃及、印度、日本、泰国、斯里兰卡等地栽培最为广泛。;2、营养价值;;3、形态特征;4、对环境条件的要求;2)光照;3)土壤和水分;5、生长发育特点;;;6、品种选择;;7、栽培技术;;3)整地、作畦与定植;4)中耕??草;;;7)病虫害防治;;;8)收获;8、食用方法;(二)罗勒栽培(芳香叶菜唇形科代表);;2、对环境条件的要求;3、栽培管理;2)播种育苗;防徒长;3)整地作畦与定植;4)施肥灌水;5)中耕除草;6)病虫害防治;7)采收;4、食用方法;;;;;5、营养价值;6、保健作用;;(三)鸭儿芹栽培(芳香叶菜伞形科代表);1、形态特征;2、对环境条件的要求;;3、品种;4、栽培技术;2)播种与育苗;3)整地、作畦与定植;4)施肥灌水;5)中耕除草;6)病虫害防治;7)采收;5、营养与食疗价值;;(四)苦苣栽培;1、形态特征;2、对环境条件的要求;;3、品种选择;4、栽培技术;2)播种育苗;3)整地、作畦与定植;4)施肥灌水;5)中耕除草;6)病虫害防治;7)采收;5、营养与食疗价值;(五)球茎茴香栽培;1、植物学特征;2、对环境条件的要求;;3、品种选择;4、栽培技术;2)播种育苗;3)整地、作畦与定植;4)施肥灌水;5)中耕除草与培土;6)病虫害防治;;7)采收;5、营养与食疗价值;;(六)京水菜栽培;1、形态特征;2、对环境条件的要求;;3、品种;4、栽培技术;2)播种与育苗; 3)整地、作畦与定植; 4)施肥灌水; 5)中耕除草;6)病虫害防治;;;7)采收;5、营养与食疗价值;;