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第5章人体的物质和能量的转化

第1节食物的消化和吸收（一）

课堂基础自测卷

六大营养物质中， 只有 、 、 能够被人体直接吸收， 而 、 等大分子物质必须在 中经过 ，分解成溶解于水的 物质, 才能被吸收、利用。 TOC \o "1-5" \h \z 2?食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程，称为 。

消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括：

消化腺包括： 唾液腺、胃腺、 、 、 。

4.吃葡萄时，

如果不小心吞卜一粒葡萄籽，其在消化道屮的旅游路线是（

)

A、口腔

食道胃大肠小肠肛门

B、口腔

食道

胃

小肠

大肠

肛门

C、口腔

胃食道小肠大肠肛门

D、口腔

大肠

胃

食道

小肠

肛门

课后能力提升卷

5?经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是

(

) TOC \o "1-5" \h \z 胃 B .小肠 C .大肠 D .口腔

6?在测定胃蛋白酶活性时，溶液的 PH值由10降到2的过程中。胃蛋白酶的活性将（ ）

A ?上升 B ?没有变化 C ?先升后降 D ?先降后升 在人体内最大的消化腺是 ;能分泌多种消化液的消化腺是 。 胃是消化道中最 的部分，能分泌胃液；能初步消化食物中的 。 在消化道中，消化和吸收的主要场所是 。

在口腔内，食物在牙齿的切割、研磨，食物被磨碎，但没有新的物质生成，这种加工方式

叫 消化，同时舌头的搅拌下，食物与唾液接触，在唾液

淀粉酶的作用下， 一部分淀粉被初步分解成麦芽糖，这种加工方式叫

做 消化。

11?请根据下面消化系统模式图回答：

（1 ）常常有人得胃炎，图中表示 胃”的是 ；（填序号）

（2）⑦是 ，它能分泌胆汁；

（3［⑤ ，它是消化道最长的部分，是消化食物和吸收营养

物质的主要场所；

（4 ）从图中可以看出，消化系统包括 和消化腺两个部分。

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