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如何打造绿色饭店 什么是绿色饭店 绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理。倡导绿色消费，保护生态和合理使 用资源的饭店。其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基 础上，在生产运营过程中加强对环境的保护盒资源的合理利用 随着人类环境的恶化， 人们越来越多关注环保问题。 文章由此具体分析了饭店一次性消耗品对

人类产生的影响，针对我国的具体情况，对我国饭店一次性消耗品的发展提出了一些建议。 现阶段旅游业的飞速发展，给我国饭店行业带来了一次大好的机遇。饭店行业的蓬勃发展在给

人们带来舒适、豪华、高质量生活的同时，也对人们赖以生存的环境造成了很大影响，对人类的身

体健康构成了威胁。早在 80 年代末期，欧洲的一些国家就开始对饭店业加强管理，控制饭店业对

环境造成的负面影响，并取得了一定的成效，绿色饭店的理念也逐步形成。到 90 年代中期，绿色

饭店的理念开始传入我国，中国的一些饭店也开始实施绿色行动，创建绿色饭店。要创建绿色饭店

就难免要牵涉到饭店的一次性消耗品的问题。怎样合理解决饭店一次性消耗品的问题，使饭店业朝

着一个健康、环保的方向发展成为值得我们深思的一个问题。 一、饭店一次性消耗品的积极影响 （一）饭店一次性消耗品的安全性 一次性消耗品在当今社会的确担当了一个颇为重要的角色， 其现实中的例子随处可见。 像饭店

中普遍使用的一次性筷子、一次性水杯、一次性纸巾、一次性的盥洗用具及洗浴用品，甚至一次性

的卧具、简单的一次性服饰等等，这些随处可见的一次性消耗品最为人们所接受与喜爱的恐怕莫过

于它的安全性。饭店是一个公共性的场所，人们在饭店住宿大多怕染上什么传染性的疾病，饭店一