文档介绍
薄 荷 Menthae Herba 【来源】本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。主产于江苏、安徽、江西等地，全国各地均有栽培。 【植物形态】【植物形态】★★★【采制】薄荷通常收割二次，第一次收割(俗称头刀)在小暑后大暑前(七月中下旬)，主要供提取挥发油用；第二次收割(俗称二刀)在霜降之前(十月中下旬)，主要用作药材，晒干或阴干。植株开花前叶子含油量最高，开花后含油量迅速下降；挥发油中薄荷脑含量在开花末期最高，含酯量在花蕾形成时较高，开花时下降，开花后又增高。因此，一般每年收割2 次，第1 次在6 月下旬至7 月上旬，第2 次在10 月。适宜收获期在开花3~5 轮的初花期，此时薄荷叶厚，边缘反卷下垂，薄荷油、薄荷脑含量最高。在晴天的中午12 时至下午2 时进行收割，精油产量高，而且品质优。【性状鉴别】茎方柱形，表面黄棕色，被白色毛茸，棱角处较密。质脆，断面白色，中空。叶对生，多卷缩，完整者展平后呈卵形，叶面深绿色，叶背灰绿色，两面均被柔毛及腺鳞。茎上部腋生轮伞花序，花冠淡紫色。叶揉搓有特异清凉香气，味辛凉。 腺鳞上表皮【显微鉴别】栅栏组织海绵组织主脉维管束下表皮叶横切面上表皮细胞长方形，下表皮细胞较小，具气孔。上下表皮有多数凹陷，内有大型特异的扁球形腺鳞，尚有少数小腺毛和非腺毛。叶肉异面型，栅栏细胞1列，稀2列；叶肉细胞常含针簇状橙皮苷结晶，以栅栏组织中多见。中脉维管束外韧型，木质部导管常2～4个排列成行。中脉上、下表皮内侧均有厚角组织。厚角组织表皮皮层内皮层韧皮部形成层木质部髓部薄壁细胞，内含橙皮苷结晶表皮为1列长方形细胞，外被角质层，有扁球形腺鳞、小腺毛和非腺毛。皮层为数列薄壁细胞，四棱脊处有厚角组织，内皮层明显，韧皮部较窄，形成层成环。木质部在四棱处较发达，射线宽窄不一。髓部薄壁细胞大。有的薄壁细胞中含橙皮苷结晶。薄荷茎横