深圳民润农产品配送连锁商业有限公司收银员手册.pdf

深圳民润农产品配送连锁商业

有限公司 -- 收银员手册 目 录 第一章 收银工作流程安排…………………………… 2 第二章 收银排班安排………………………………… 4 第三章 收银作业规定………………………………… 6 第四章 金钱管理……………………………………… 16 第五章 礼仪服务规定………………………………… 20 第六章 收银错误作业处理…………………………… 27 第七章 收银考核作业……………………………… …28 附：收银员工作流程……………………………… 29

附件一 企业文化 第一章 收银工作流程安排 一， 营业前 1、清洁，整理收银作业区 收银台 收银机 收银台四周的地面，垃圾桶。 收银台机头架，架上商品。 散装烟架（柜） 2 、整理，补充必备的物品；购物袋（所有尺寸） 吸管（汤匙）；笔，印章，钱箱；暂停结帐”牌 3、 补充收银台机头架和附近散装烟架（柜）上的商品。 4 、 准备放在收银机内的定额零钞。 5、 检验收银机，验钞机；开机，热机 日期是否正确；各项功能是否能正常运作。 6、 收银员服装仪容的检查。 工服是否整洁，且合规定。 佩戴工牌。 发型，仪容是否清爽，整洁，女收银员是否已抹口红。

7、 熟记并确认当日特价商品， 变价商品， 赠品，礼品等促销活动 以及重要商品所位置。 8、 班礼仪训练，由收银主管（骨干）主持。

二， 营业中 1、 招呼顾客。 2、 为顾客做结帐服务。 3、 为顾客做商品入袋服务 4、 特殊收银作业处理；赠品兑换或赠送。 现金抵用券或折价的兑现；折扣的处理；信用卡，贵宾卡。 5、 无顾客结帐时 整理及补充收银台各项必备物品；整理清洁购物车，篮。 整理及补充收银台前头柜的商品；兑换零钱。 擦拭收银柜台，整理环境。 6、 收银台的抽查作业。 7、 保持收银台及周围环境的清洁。 8、 指导新员工及兼职收银员。 9、 收银员交班