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精品word可编辑资料高二化学选修五导学案第三章第一节醇酚【学习目标】1．把握乙醇的主要化学性质；2．明白醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途；3．明白试验室制取乙烯的留意事项；4．通过对苯酚的性质的讨论学习苯酚的典型化学性质；5．通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别缘由的分析，感悟基团之间的相互影响；【学习重点】把握乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质；【学习难点】明确醇和酚结构的差异及结构的差异对化学性质的影响；【基础学问自学导学】一、熟悉醇和酚羟基与相连的化合物叫做醇，官能团：羟基与直接相连形成的化合物叫做酚，官能团：二、醇的性质和应用1．醇的命名（系统命名法）一元醇的命名：挑选含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开头编号，依据主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次；例如：CH3CH2CH2CH2OH、2,3—二甲基—2—丁醇多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面；用二、三、四等数字说明；写出乙二醇、丙三醇的结构简式；、2．醇的分类第1页，共6页精品word可编辑资料依据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为饱和一元醇的分子通式：；乙二醇、丙三醇都是色、粘稠、有甜味的体，易溶于和，是重要的化工原料；乙二醇常用作，丙三醇常用于；3．醇的物理性质（1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点烷烃；碳原子数目相同时，烃基的个数越多，醇的沸点；羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点；（2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与，这是由于这些醇与水形成了；一般醇的分子量增加溶解度就降低；4．乙醇的结构分子式：结构简式：5．乙醇的性质（1）置换反应（取代反应）：与金属钠反应化学方程式：化学键断裂位置：（2）消去反应化学方程式：断键位置：试验装置：〔如图〕