2021-2022高中生物人教版必修1课件：第二章第4节细胞中的糖类和脂质.pptx

人教版 必修一;1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？

2.图中能尽快补充能量的食物是什么？;1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? ; 核糖分子式C5H10O5 、脱氧核糖分子式C5H10O4

葡萄糖、果糖、半乳糖的分子式： C6H12O6

麦芽糖、蔗糖、乳糖的分子式是C12H22O11（而不是C12H24O12为什么？）;糖类分子都是由 C、H、O

三种元素构成的。;1.单糖：不能水解的糖。

2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。;种类;种类;种类;;蔗糖，乳糖水解产物？;种类;基本单位：葡萄糖分子; 例题1：人患急性肠炎的时侯，往往采取静

脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖;例题2：糖尿病患者的饮食受到严格的限制，但受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取;单糖;糖类

功能;

有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？;;

脂质的分类：; 在常温下，植物油脂通常呈液态，成为油；动物油脂通常呈固态，称为脂。;脂肪比较高的植物有哪些？主要分布在这些植物的什么器官中？;脂肪分解;共同点：糖类和脂肪的组成的元素都是C、H、O

不同点：但元素所占比例不同，与糖类相比，脂肪中O含量明显少于糖类，H的含量更多

因此，与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧气;北极熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往还会吃很多的食物来增加脂肪储备，这是为什么？;;核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有补脑作用。 ; 儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。 除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素D。