文档介绍
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。PAGE2/NUMPAGES2祝愿天下莘莘学子：学业有成，金榜题名！福建省职业技能鉴定理论试卷公共营养师（三级）08年7月1、【单选题】职业道德，就是同人们的（）紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。[1分]A、日常生活B、生产活动C、职业活动D、社会活动答案：C;2、【单选题】“三人行，必有我师”，说明了（）的道理。[1分]A、执政为民B、团结和睦C、互相学习D、助人为乐答案：C;3、【单选题】（）是为人民服务和集体主义精神的具体体现，是社会主义职业道德一切基本规范的基础。[1分]A、诚实守信B、爱岗敬业C、奉献社会D、服务群众答案：B;4、【单选题】公共营养师应勤奋好学、刻苦钻研、不断进取、努力提高有关（）和人群健康的一知识和技术水平。[1分]A、预防医学B、临床医学C、膳食营养D、食品安全答案：C;5、【单选题】职业道德是一定的社会或阶级的道德原则和规范的（），不是离开阶级道德或社会道德而独立存在。[1分]A、职业化B、具体化C、抽象化D、表面化答案：B;6、【单选题】以下不属于上皮组织功能的是（）。[1分]A、保护、分泌、吸收和排泄等功能B、完成各种躯体运动C、接受刺激、传导神经冲动的作用D、具有消化功能答案：D;7、【单选题】以下不属于孕期生理特点的是（）。[1分]A、易出现饱胀和消化不良B、孕期对钙、铁的吸收增强C、孕妇空腹血糖值高于非孕妇D、孕期有效肾血浆流量及肾小球滤过率增加，肾小管再吸收能力没有相应增强答案：C;8、【单选题】我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（）。[1分]A、鱼肉类B、蛋奶类C、大豆及制品类D、粮谷类答案：D;9、【单选题】维生素A的主要来源是（）。[1分]A、马铃薯B、梨C、小麦D、动物肝脏答案：D;10、【单选题】全部是人体必需氨基酸的一组是（）。[1分]A、天门冬氨酸、苯