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生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ) 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时 酶的作用和本质 课标要求 核心素养 1.概述酶的作用和本质。 2.通过对有关酶实验的分析，学会控制变量和设计对照实验。 1.生命观念——结构与功能观：酶的功能是由其独特的空间结构决定的。 2.科学探究——实验思路及设计：能够根据实验目的，设计比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，分析结果得出结论。 新知预习·双基夯实 学霸记忆·素养积累 课内探究·名师点睛 指点迷津·拨云见日 训练巩固·课堂达标 夯基提能作业 新知预习·双基夯实 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢： (1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多____________，统称为细胞代谢。 (2)细胞代谢的条件：需______的催化。 (3)意义：细胞代谢是________________的基础。 化学反应 酶 细胞生命活动 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验： (1)实验原理： (2)实验过程和现象： (3)实验结论：酶具有________作用，同无机催化剂相比，酶的催化效率________。 试管编号 试剂 处理 现象 1 2 mL H2O2溶液 常温 几乎无气泡产生 2 2 mL H2O2溶液 90 ℃水浴加热 有________气泡 3 2 mL H2O2溶液 3.5% FeCl3溶液2滴 有________气泡 4 2 mL H2O2溶液 新鲜肝脏研磨液2滴 有________气泡 较少 较多 大量 催化 更高 二、酶的作用原理和本质及意义 1．酶的作用原理： (1)活化能：分子从________转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。 (2)作用机理：同无机催化剂相比，酶降低__________的作用更显著，因而催化效率更高。 2．酶的本质 3．意义：使细胞代谢能在___