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.1北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么病菌引起的?•A、青霉菌•B、结核菌•C、乳酸菌•D、沙门氏菌正确答案:D我的答案:D2到目前为止已有适于现场检测的三聚氰胺快速检测方法。正确答案:×我的答案:×3由于田螺生存在淤泥中,()容易致病。•A、寄生虫•B、微生物•C、病毒•D、化工污染正确答案:A我的答案:A4我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是()。•A、山梨酸钾•B、三聚氰胺•C、亚硝酸•D、果胶正确答案:B我的答案:B5毒菠菜事件在哪个国家发现的?•A、中国•B、美国•C、日本•D、韩国正确答案:B我的答案:B6在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。正确答案:√我的答案:√1疯牛病事件在哪个国家最严重?•A、英国•B、美国•C、日本•D、中国正确答案:A我的答案:A2二噁英事件开始在哪个国家发现的?•A、比利时精品.•B、美国•C、英国•D、日本正确答案:A我的答案:A3微生物只要存在与食物中,都会对人体产生损害。正确答案:×我的答案:×4食品安全问题只在中国发生。正确答案:×我的答案:×5民以食为天、天以食为先。食品安全是天大的事。正确答案:√我的答案:√61852年一本具有划时代意义的作品()催生了美国屠宰法、食品法等一系列法案的出台。•A、《Justice》•B、《CalloftheWild》•C、《TheJungle》•D、《MeatInspectionAct》正确答案:C我的答案:C1与1958年相比我国的心脏病人增加了4倍。正确答案:√我的答案:√2目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。正确答案:√我的答案:√3中国的食品工业还没有走向国际化。正确答案:×我的答案:×4“米袋子工程”主要是指解决了()问题。•A、食品丰富•B、方便•C、温饱•D、健康正确答案:C我的答案:C5米袋子工程主要解决什么问题?•A、主