中国式饭局宴会全规则.doc

第一篇　中国的传统饮食之道

第一章　饭桌可以改变历史，筷子也可以涂改史书

★晏子——二桃杀三士

★蔺相如——渑池会上屈秦王

★吕不韦——杯酒间奇货可居

★刘邦——鸿门宴中巧出局

★曹操——青梅煮酒论英雄

★汪伦——桃花美酒结诗仙

★赵匡胤——杯酒释兵权

★朱元璋——火烧庆功楼

第二章　饭局之妙，不在“饭”，而在“局”也

★醉翁之意不在酒

★水至清则无鱼

★吃饭事小，出局事大

第三章　别出心裁的宴请，方可事半功倍

★宴请领导，切勿刻意讨巧

★宴请客户，真诚是敲门砖

★宴请同事，自然最妙

★宴请下属，收放自如

★宴请异性，注重涵养

第二篇　细致入微的宴前准备

第四章　既要投其所好，也要知其所忌

★东西南北饮食不同，看人下菜

★男女口味有别，搭配得当

★老幼年龄有差，饮食各有标准

★宴请分场合，档次有高低

★宴前音乐，体现你的“格”与“调”

第五章　菜是饭局之主，岂可乱点

★点菜难，难于上青天

★谁是最合适的点菜人选

★点菜的技巧和方法

★不要陷入点菜的陷阱

★切勿因点菜失了风度

第三篇　不能忽视的宴会礼仪

第六章　中国式饭局，礼仪之邦的最佳诠释

★应邀赴宴应有的礼节

★搭好介绍这座“桥”

★座次安排应有序

★入座礼仪彰显你的优雅

★不可不学的名片礼仪

★私人宴会也不可出口成“脏”

第七章　仪表是门面，做好饭局上的主角

★不修边幅无法成为宴会达人

★给自己化一个精致的妆容

★干净清爽才能握住成功

★别把抖腿当成你的习惯

★微笑是拉近距离的桥梁

第八章　细节决定成败，进餐时注意细节

★吃相也是别人给你评分的标准

★进餐时请降低你的分贝

★不要成为餐桌上的“祥林嫂”

★酒杯也要学会低头

★一个饱嗝、喷嚏的蝴蝶效应

★餐桌上抽烟的细节礼仪

第九章　完美谢幕，宾主尽欢

★切忌吃不完兜着走

★离席不能悄无声息

★谁为饭局埋单

★请客吃饭，记得带现金

★结账彰显风度