(新人教版)2019年春高中专题1基因工程1.4蛋白质工程的崛起学案选修3(生物 解析版).docx

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文档介绍

1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2.理解蛋白质工程的原理。(重、难点) 3.了解蛋白质工程的应用。一、蛋白质工程崛起的缘由(阅读教材P26)1.基因工程的实质:将一种生物的基因转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的蛋白质,进而表现出新的性状。2.蛋白质工程的崛起(1)理论和技术条件:分子生物学、晶体学以及计算机技术的迅猛发展。(2)缘由①基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。②天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。(3)实例①延长干扰素保存时间:eq\x(干扰素(半胱氨酸))eq\o(――→,\s\up7(改造))eq\x(干扰素(丝氨酸))体外很难保存      体外可以保存半年②提高玉米赖氨酸含量:eq\x(\a\al(天冬氨酸激酶,(352位的苏氨酸)))eq\o(――→,\s\up7(改造))eq\x(\a\al(天冬氨酸激酶,(异亮氨酸)))eq\x(\a\al(二氢吡啶二羧酸合成酶,(104位的天冬酰胺)))eq\o(――→,\s\up7(改造))eq\x(\a\al(二氢吡啶二羧酸合成酶,(异亮氨酸)))(改造后玉米叶片和种子中的游离赖氨酸分别提高5倍和2倍)二、蛋白质工程的基本原理(阅读教材P26~P27)eq\a\vs4\al(1).蛋白质工程的目标根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计。eq\a\vs4\al(2).对概念的理解(1)基础:蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。(2)手段:基因修饰或基因合成。(3)目的:对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求。eq\a\vs4\al(3).基本途径:从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。三、蛋白质工程的进展和前景(阅

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