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题组一 泰安模拟题组一、选择题 1.(2018泰安样题)下列对生活中生物技术的叙述,正确的是( )A.制作酸奶的实质是乳酸菌在适宜条件下将牛奶中的蛋白质转化成乳酸B.酿酒的过程是酵母菌先把淀粉分解为葡萄糖,再把葡萄糖转化为酒精C.贮藏果蔬时降低温度或氧浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖D.制作泡菜的坛子加水封口的目的是防止外界空气进入,保持坛内缺氧2.下列为三种微生物示意图,有关叙述错误的是( )A.③可用来制糕点和酒B.①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C.②具有成形的细胞核D.②③在生态系统中主要作为分解者3.(2017东平)“微生物学之父”巴斯德的经典实验如图所示,该实验探究的主要问题是( )A.氧气对肉汤保鲜的影响B.导致肉汤变质的微生物的来源C.肉汤保存时间与肉汤保鲜的关系D.保存肉汤的容器形状与保鲜的关系4.回忆一下你所做过的以下实验,其中相关操作正确的是( )5.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量,有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述,正确的是( )A.蘑菇是多细胞真菌,分裂繁殖后代B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核C.蘑菇能产生孢子,靠孢子繁殖后代D.蘑菇地上部分能进行光合作用,制造有机物6.研究人员将酿制米酒时密闭容器中三种物质浓度的变化情况绘图如下,那么甲、乙、丙分别代表( )A.氧气、二氧化碳、酒精 B.二氧化碳、酒精、氧气C.氧气、酒精、二氧化碳 D.酒精、二氧化碳、氧气7.(2017东平)下面是四种生物的结构示意图,有关叙述错误的是( )A.①无细胞结构,不能独立生活B.②在不良环境下产生芽孢进行生殖C.③的菌体由菌丝构成,通过孢子繁殖D.④通过表膜摄入氧,排出二氧化碳8.(2017肥城)如图表示三个圆所构成的关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ、Ⅲ分别为大圆之内的两个小圆。不符合这种关系的是(