高三上学期第一次月考(9月)生物试卷Word版含解析.pdf

巴市一中 2018--2019 学年第一学期 9 月月考考试 高三年级生物试题

1.如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速

率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是

A. 该模型能解释酶的催化具有专一性，其中 a 代表麦芽糖酶

B. 限制 f ? g 段上升的原因是酶的数量，整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”

C. 如果温度升高或降低 5 ℃，f 点都将下移

D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 【答案】 D 【解析】

：本题考查酶促反应的原理、酶的特性、影响酶的条件及还原性糖的颜色鉴定等相关知识，

解题要点是对题图中信息的分析。

A ．酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化，所以 a 代表麦芽糖酶，从图中可以看出，

酶 a 和反应底物 b 专一性结合使 b 分解为 c 和 d ，说明酶具有专一性， A 正确；

B ．从图乙可以看出， E-F 段催化速率随着麦芽糖量的变化而变化，说明麦芽糖为单一变量，

酶量为无关变量， 故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”， 但限制 E-F 段的主要因素是

麦芽糖量， B 错误；

C ．乙图表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率，所以如果温度升高或降低 5℃ ，酶的活性

都会下降， F 点都将下移， C 正确；

D ．麦芽糖在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖都能和斐林

试剂反应出现砖红色沉淀， 故无法用斐林试剂来鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分

解， D 正确；

答案选 B 。

[ ] 1. 点睛 ：本题易错点是： 有关酶的特性：酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度

和 pH 值 （在最适条件下， 酶的催化活性是最高的， 低温可以抑制酶的活性， 随着温度升高，