幼儿园大寒节气教案:二十四节气 - 大寒(第24节)大寒节气の年味、天气农谚【幼儿教案】.docx

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幼儿园大寒节气教案:二十四节气 | 大寒(第24节)大寒节气の年味、天气农谚【幼儿教案】 >> 幼儿教案

2021-01-16

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大寒为1月20日

大寒 | ??

大寒,二十四节气中的最后一个节气,也是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》 :“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”

大寒三候 | ??

中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低:此时,水域中的冰能一直冻到水中央,且最结实、最厚,民间也流传着三九、四九冰上走的说法。

“一候鸡乳”:就是指大寒以后阳气上升,母鸡可以开始孵小鸡了;

“二侯征鸟厉疾”:指鹰隼等猛禽正处在捕食能力极强的时期;

“三候水泽腹坚”:即是说河川的水从表层直至里层都给冻成了坚实的冰。所以第三候尤其能说明大寒的气温之低。

大寒の娱乐 | ??

关于大寒的娱乐活动,多以冰上运动为主。清代年间,大寒节一般要举行溜冰比赛,算是宫廷里的一项“体育运动”。从历史记载来看,当时冰上的表演类型还是挺多的,比如打冰球,冰上表演、杂技之类,有点类似现在的花样滑冰。

大寒の美食 | ??

消寒糕(年糕)

在大寒这一天,北京人民有吃“消寒糕”的习俗。它是年糕的一种,主要成分是比大米含糖量高的糯米,食用后全身感觉暖和。在中国文字里,年糕还有“年高”之意,寓意吉祥如意、步步高升头。

炸春卷

在安徽省安庆,大寒节气有吃炸春卷的习俗。他们用一个圆形、熟的薄饼包裹上馅料,做成细细的春卷,然后,放入平底锅油炸,直到它变成黄色并浮上来。春卷里面的馅含有肉或蔬菜,味道可咸可甜。

鸡汤糯米饭

中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。在广东常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯

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