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第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用 学习目标： 说出真菌和细菌在物质循环中的作用 运用所学的细菌真菌的知识，列举对动植物及人类的影响 通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辨证的看问题。 食物的腐败现象 使这些食品腐败或发霉的原因是什么？ 枯草杆菌 青霉 （细菌） （真菌） 思考：枯草杆菌使梨腐败，青霉使橘子腐败，它们与水果的关系是怎样的？ 观察与思考：用简单的图示来阐释下图的各种关系。 动植物遗体 细菌和真菌 分解 二氧化碳、水和无机盐 植物 制造 有机物 作用1：作为分解者参与物质循环-- 腐生 （1）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？ （2）为什么要使树叶保持潮湿？ （3）分析三种方案，找出每组方案的实 验组和对照组。 （4）哪个方案更能说明问题？为什么 方案 甲 组 乙 组 一 放在无菌条件 暴露在空气中 二 灭菌处理，无菌条件 暴露在空气中 三 灭菌处理，无菌条件 灭菌处理接种细菌再无菌条件 链球菌（细菌）使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病。 鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是细菌引起的。 各种常见的由细菌和真菌引起的疾病 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收大量营养，使作物严重减产。 足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。 甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是真菌引起的。 皮肤型炭疽病 炭疽杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌，是致病菌中最大的杆菌之一。 作用2：引起动植物和人患病-- 寄生 细菌和真菌会给农作物带来危害，能否帮助生产呢？ 阅读教材P86页“以菌治虫” ？为什么长了瘤子还能存活呢？ 作用3：与动植物--共生： 有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利。一旦分开，两者都不能独立生