文档介绍
sp;（C） A.20～40克B.20～50克C.30～50克D.40～50克 7.对有高血脂和超重肥胖倾向者应选择下列哪类食品为佳？（B） A.绿色食品B.减脂、低脂、脱脂奶及其制品 C.有机食品D.无公害食品 8.适当吃下列哪类食品即可以增加优质蛋白质的摄入量，又可以防止过多消费肉类带来的不利影响?（AC） A.奶类及奶制品B.蔬菜C.豆类及其制品D.蛋类 9.关于奶类食品的正确叙述有哪些？（BC） A.应选择低脂、脱脂的奶制品 B.奶类食品是钙质的极好来源 C.奶类食品营养成分齐全，营养组成适宜，容易消化吸收 D.每日饮奶量越多越好 三十八、膳食要清淡少盐 判断题 1.食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的膳食问题。（对） 2.《中国居民膳食指南》建议每人每天食盐摄入总量不超过6克。（对） 3.饮食习惯口味偏咸的人易患高血压。（对） 4.盐的摄入过高与高血压的患病率密切相关。（对） 选择题 5.《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少？（C） A.15克B.20克C.25克D.35克 6.每人每天的食盐摄入量不应超过多少？（B） A.5克B.6克C.7克D.8克 7.盐的摄入量过多主要引起下列什么疾病？（B） A.动脉硬化B.高血压C.肝功能衰退D.肾功能衰退 8.以下哪种饮食习惯与高血压的患病关系最密切？（B） A.油的摄入是过高B.盐的摄入量过高 C.糖的摄入量过高D.脂肪摄入量过高 9.脂肪摄入过多会增加下列哪些疾病的危险？（ABD） A.肥胖B.高脂血症C.脂肪肝D.动脉粥样硬化 三十九、保持正常体重，避免超重与肥胖 判断题 1.体质指数（BMI）计算公式为：BMI=体重(千克)／身高(米)2，是用来确定身高是否正常的指标。（错） 2.超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病患病率