产品管理--农产品运销渠道(ppt 40页)(1).ppt

第7章 农产品运销渠道;第1节 运销渠道及其结构;4、包含四层含义：

①起点是生产者，终点是消费者和用户

②成员：渠道成员参与者(各类中间商、生产者、消费者) 非渠道成员参与者

③农产品从生产领域进入消费领域，通常经过加工环节

④ 渠道中的包含四种流动： 商品流（所有权）、 物流（实体）、 资金流 、 信息流（双向）;⑤农产品运销渠道与农产品实体转移不同。

农产品实体是转移指农产品的实际移动路线。

两者有时交织在一起同时进行， 有时则可独立于实体转移而单独进行。;（二）农产品运销渠道的作用：

1、促进生产，引导消费

2、吞吐商品，平衡供求

3、加速商品流通，节省流通费用

4、扩大销售范围，提高产品竞争能力

（三）农产品运销渠道的特点

1、多元流通特征

2、渠道较长;二、农产品运销渠道基本类型;（一）生产者——消费者

1、这种模式又叫直接渠道。

2、它是指农产品生产者直接将产品销售给消费者，不 经过任何中间商。

3、是最直接最简单和最短的渠道类型。

4、在农产品中表现最突出的是鲜活农产品的销售。;（二）生产者——零售商——消费者

1、这种模式也称一层通道。

2、它是指农业生产者将农产品出售给零售商，再由零售 商转卖给最终消费者。

3、生产者和消费者中间经过一道零售环节。

不同形态的食品零售商 ;（三）生产者——批发商——零售商——消费者

1、这种模式为大多数中、小型企业和零售商所采用。

2、农业生产者将农产品出售给批发商，批发商再转卖给 零售商，最后出售给消费者。

3、我国大中城市蔬菜消费就主要通过这种渠道流通。例 如，在蔬菜生产基地，批发商大量收集蔬菜并运送到 大的消费地批发市场，在市场出售给零售商，零售商 最终在集贸市场销售。;（四）生产者——收购商——批发商——零售商 ——消费者

1、在生产者和批发商之间又经过一道收购商环节。

2、收购商起到了集中分散货物的作用。