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2021年度食品药品安全优秀工作总结 为了保障广阔人民群众的食品药品平安，在县食品药品监督部门的正确领导和关怀支持下，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品平安监督管理工作。下面是我为大家整理的关于2021年度食品药品平安工作总结，盼望对您有所关心。欢迎大家阅读参考学习! 食品药品平安工作总结1 接到__县训练体育局《关于开展校内食堂食品卫生平安工作的通知》后，我校领导非常重视，为进一步强化我校食品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，立即召开领导班子会议，根据市食品药品监督局、市训练局《关于切实加强校内食堂食品卫生平安工作严防食物中毒大事发生的通知》精神的有关要求，马上在校内开展校内食品卫生平安自查工作，仔细检查，并对检查消失的问题，把整改措施落到实处。下面是我校的检查状况： 一、加强组织领导，重视食品卫生平安。 我校一向以来，就高度重视校内食品平安工作，把食品平安工作纳入校内平安工作之中，由总务处牵头成立食堂管理机构：韩晓辉为组长，刘聪岐、李卫东为副组长，张军民、刘建社、张剑锋为成员，分工负责，层层落实。仔细履行食品卫生平安管理管理职责，建立了校内食品平安职责制及职责追究制。 二、根据《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》的要求，建立了健全的各项规章制度。 如：《食堂管理制度》、《食品卫生制度》、《食堂平安制度》、《食堂准入制度》、《食堂留样制度》、《食品平安职责制度》、《食品卫生监督量化分级管理制度》、《职责追究制度》、《消毒制度》、《突发公共卫生大事紧急预案》等一整套可操作的管理制度，要求从业人员定期进行健康检查持证上岗。我校也定期邀请县防疫站的检查人员深化到校内进行检查。确定张军民校长为突发公共卫生大事报告人。 三、组织饭堂从业员工仔细学习《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》，加强食堂管理。 我校仔细贯彻落实《校内卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各