水稻栽培管理技术教材课件.ppt

水稻栽培管理技术

水稻栽培管理技术 第一节 概述 第二节 水稻的生长过程 第三节 水稻的栽培模式 第四节 水稻育秧 第五节 水稻大田栽培 第六节 水稻栽培新技术 第七节 水稻肥水管理 第八节 水稻病虫草害及防治

第一节 概述

全国有60%以上的人口以稻米为主食。

全国水稻产量中口粮约占85%，工业、饲料用粮约占10%，其他是种子等。

2010年，全国水稻种植面积4.48亿亩，产量19576.1万吨，平均亩产436.5公斤/亩。

我国不同季别类型水稻生产概况

水稻季别指早稻、中稻（单季稻）、晚稻。

早稻面积约0.95亿亩，平均亩产337.9公斤。

中稻面积约2.42亿亩，平均亩产462.8公斤；

晚稻面积约0.98亿亩，平均亩产356.6公斤。 栽培品种：常规品种与杂交稻

耕作制度：单季稻与双季稻 四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）

籼稻：分蘖力较强；成熟时易落粒；谷粒细长；蒸煮的米饭粘性较弱，胀性大；较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。主要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。

四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）

粳稻：谷粒不易脱落；谷粒短圆；蒸煮的米饭黏性较强，胀性较小；较耐寒、耐弱光，但不耐高温，主要分布在长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北地区）。

四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）

糯稻：是水稻的粘性变种，其谷粒平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，食物如粽子、八宝粥等。在贵州省从江、黎平县等侗族地区有着稻鱼鸭复合种养的“饭稻羹鱼”的传统糯稻文化。

糯米

第二节 水稻的生育过程（水稻的一生）

发芽

出苗

分蘖

拨节

长穗

抽穗扬花

结实

收割

一、水稻的一生（生育过程）

水稻一生：种子萌芽--新种子形成

生育过程：营养生长期（包括秧苗期和分蘖期） 生殖生长期（包括长穗期和结实期）