五年级下册综合实践活动教案-包粽子 全国通用.doc

《包粽子》教学设计

【活动目标】?

1．通过活动，使学生了解中华民族的传统节日——端午节；?

2．通过活动，锻炼学生搜集和整理信息的能力以及动手操作的能力。?

3．通过活动，让学生学习粽子的做法，使学生体验自己亲自动手的快乐和成功感，培养学生自主学习和动手能力，提高学生活动性兴趣。?

【活动重点】?

(1)通过对端午节的习俗了解，体会中华民族传统文化的乐趣，在活动中，锻炼学生的动手能力。?

(2)通过活动使学生学会收集、整理资料的能力，发现问题、解决问题的能力。?

【活动难点】?

通过活动使学生学会收集、整理资料的能力，发现问题、解决问题的能力。?

【活动方法】?

利用网络、电视、书籍等获取信息；开展调查研究；亲自动手实践，学习包粽子。?

【活动准备】?

教师方面：?

设计活动方案，为制作活动做准备。?

准备活动用的粽叶、糯米等材料。?

准备多媒体课件，进行欣赏。?

学生方面：?

对包粽子有初步认识，有动手实践等相关经验。?

确定主题，能在活动中发现问题，解决问题。?

【活动过程】?

一、说一说?

1、同学们，再过几天我们将迎来一个具有民族特色的传统节日，你知道是什么节日吗？端午节有哪些习俗呢?是呀，端午节的风俗有很多，其中包粽子是家家户户欢庆佳节的传统活动。板书:包粽子?

2、来历：端午节为什么要吃粽子？?

3、还记得我们吃过的粽子是什么形状的吗？都有哪些味道？?

4、欣赏各种形状的粽子。今天这节课一起来学习包粽子。?

二、看一看?

1、师示范粽子的包法?

（1）同学们,你们看,我先选两片大小差不多的粽叶,粽叶有正反面，把这两片粽叶错开折叠，小的放上面，大的放下面。然后把粽叶折叠成漏斗形状，大拇指压着粽叶的接头处。漏斗做好了,可不能有漏洞哟，我现在开始往漏斗里装米了，如果自己家里包还可以根据自己喜欢的口味装馅，如果喜欢吃肉的就可以放肉，喜欢甜的就放豆沙。米和漏斗口持平即可