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文档介绍

食品安全及健康教案

食品安全及健康教案

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食品安全及健康教案

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精选文档

食品安全与健康

305班中队 刘水娣

一、队仪式

1、整队,报告人数

2、出队旗,

3、唱队歌。

二、活动过程。

主持人:队员们,你们爱吃小吃?爱吃什么小吃?

1、小吃揭秘。(屏幕出示:油条、炸鸡翅、包子的罪行)

主持人:队员们,此刻社会上好多无量商贩,为了自己的利益,不惜牺牲花费者的利益

2、新闻第一线:食品中毒的新闻资料。

主持人:队员们,很快就要去秋游,你们准备带些什么去吃呀 ?

主持人:队员们,你们知道如何精选食品吗?

3、秋游我们该如何精选食品?

选择正规的商铺,拥有个体工商营业执照,食品卫生同意证。 精选绿色食品。牢记不可以光临

无牌商贩。

队员们,你们知道绿色食品的标记吗?

4、绿色食品介绍

在我国,将产自优秀生态环境的,无污染、安全、优良的食品,统称为绿色食品。

绿色食品的标记

由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾构成,象征和睦的生态系统。整个标记为正圆形,寓意保护。

绿色食品分为 A级和AA级两类。

级:在生产过程中同意限量使用限制的化学合成物质。

级:在生产过程中不同意使用任何有害化学合成物质。

食质量量安全市场准入的标记是什么?( QS标记)

队员们;包装食品的安全,你们认识吗?

5、包装食品安全

①应当关注食品包装上的哪些内容?

应当关注食品包装上有关营养成分,能否含有

增添剂,生产日期,生产厂家和厂家地点等内容。

②、如何判断包装食品能否过了保质期?

依据食品包装上注明的生产日期或保质时间

进行计算,就能够判断食品能否过了保质期。

③包装廉价滋味鲜美的小食品可否常常吃?

价钱廉价,糖分高、口胃好、口胃重的背后:

偷工减料,使用糖精、味精、化学合成食用色素 ,

甚至一些工业原料这些合成色素假如食用过度,

会惹起人体慢性中

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