湖北省监利县高三生物复习题新人教版.docx
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- 2021-08-05 发布|
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湖北省监利县高三生物复习题新人教版
【必修一】
第一单元细胞的分子组成与结构
1.蛋白质、核酸的结构和功能
(1)蛋白质主要由C、H。N 4种元素组成,很多蛋白质还含有 P、S元素,有的也含有微量的 Fe、
Cu、Mn I、Zn 等元素。 R
(2)氨基酸结构通式的表示方法(右图) : |
结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个较基,
并且都有一个氨基和一个竣基连接再同一个碳原子上,这个
碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
(3)连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为一 NH-COF
拓展:
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数一肽链数(对于环肽来说,肽键数=氨基酸数)
②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量X氨基酸数量-失去水分子数X水的相对分子质
量
③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的竣基, 在肽链内部的R基中可能也有氨基和竣基。
(4)蛋白质结构多样性的原因是:组成不同蛋白质的氨基酸数量不同,氨基酸形成肽链时,不同种
类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性 的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。
(5)有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋 白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的 生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体。
(6)核酸的元素组成有 C、H、。N和P。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变 异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。
(7)核酸的基本单位是核甘酸,一个核甘酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组 成的。
(8) DNA中的五碳糖是脱氧核糖, RNA中的五碳糖是核糖; DNA中含有的碱基是腺喋吟、鸟喋吟、
胞喀咤和胸腺喀咤,而 RNA