氨 硝酸 硫酸 说课稿 教案 教学设计.doc

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PAGE 6 氨 硝酸 硫酸 氨

【新课导入】

俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家。”氮元素是蛋白质的主要成分，是植物生长所必需的首要营养元素。植物需要氮肥，犹如人体需要蛋白质一样。但是世界上大多数地区的土壤中都缺乏氮素养分，为了获取农作物高产，需要施用大量氮肥。具有固氮能力的生物，本身就是一座小化肥厂。这个化肥厂的原料来自空气，取之不尽，这种化肥厂不需要厂房和设备，不污染环境，能源则是用之不竭的太阳能。如果让玉米、小麦、水稻等作物都具有固氮能力，不再施用化肥，那就建造了许许多多这样的“天然化肥厂”。

用它来取代目前的化学肥料工厂，其经济效益、社会效益是十分明显的。这也正是生物固氮遗传工程所要解决的问题和其成为热门研究课题的主要原因。本课时我们就学习氮元素形成的重要化合物——氨及铵盐各有哪些重要性质和用途？实验室里又是如何制备氨气的呢？

【教材讲解】

一、新课导入

大量使用化肥提高粮食产量，解决温饱问题只是近几十年的事情。最常见的化肥是铵态氮肥，而制取铵盐首先要合成氨，今天我们就来学习氨的性质。

二、新课教学

实验探究：

1．展示一瓶氨气，观察氨气的颜色，一名同学闻其气味，根据其相对分子质量比较氨气与空气的密度大小。

2．演示教材第97页实验4-8(喷泉实验)。

（一）氨(NH3)

1．氨的性质

⑴物理性质：无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水(体积比

1︰700)，水溶液呈碱性。

阅读教材第97～99页有关内容，解释氨水为什么显碱性？

归纳整理：

⑵化学性质：

①NH3与水的反应

NH3+H2ONH3·H2O +OH-

思考与交流：你有几种方法可以检验氨水的碱性？哪一种最简单？

学生思考交流回答。

归纳整理：

方法一：滴加酚酞溶液变红色。

方法二：滴加紫色石蕊溶液变蓝色。